Torneo Federal de Chef 2019 con fechas

Ya está en marcha la Edición 2019 del Torneo y la final será en el marco de HOTELGA, del 3 al 5 de septiembre en la ciudad de Buenos Aires.

La capacitación obligatoria para los equipos participantes de la instancia local será el miércoles 19 de junio y la Ronda preclasificatoria para la final será el viernes 21 de junio y se realizará en las Instalaciones del CES "Padre Alberto de Agostini" . Las bases para participar de la Ronda Local ya están disponibles. 

Debido a que los cupos en la final serán limitados, los equipos finalistas locales  NO TIENEN ASEGURADA LA PARTICIPACIÓN EN LA FINAL. LOS DIRECTORES DEL TORNEO ELEGIRÁN A LOS 18 EQUIPOS QUE PARTICIPARÁN A NIVEL NACIONAL en función de la receta y fotografías enviadas junto con las Fichas de Inscripción. 

Como novedad se anunció que aquel participante que sea el ganador del PRIMER PREMIO en HOTELGA del Torneo Federal de Chef 2019, pasa directamente a la pre clasificación nacional para participar en el BOCUSE D´OR, una de las competencias de cocina más prestigiosa del mundo llevadas a cabo en Lyon, Francia. La única condición excluyente para pre clasificar a este concurso internacional es ser menor de 40 años. 

"La Gastronomía y la calidad de servicios de El Calafate es un gran valor agregado que nos diferencia y nos destaca como destino. Invitamos a todos nuestros establecimientos Socios a ser parte de la Ronda Local, la cual además de ser competitiva, tiene una instancia de capacitación, que refuerza conocimientos a los equipos que ya han sido parte de esta competencia e forma a los equipos que debutan en la Ronda Local en los detalles a tener en cuenta a la hora de participar de este tipo de competencias", señalan desde la Cámara de Hotelería, Gastronomía, Comercio, Turismo, Industria y Actividades Afines de El Calafate..